Артроз характеризуется нарушением хрящевой ткани с последующей ее деформацией. Желатин эффективно борется с этой проблемой в рецептах народной медицины. Врачи давно выделили его восстанавливающие свойства для суставной и хрящевой ткани. Статья посвящена важному вопросу о том, как правильно пить желатин при артрозе коленного сустава.
Натуральное вещество желатин состоит из переработанных костей и хрящей рыб и других позвоночных животных. По своему составу он напоминает коллаген, который присутствует в соединительных тканях. Поэтому желатин — не только кулинарный продукт, но и верный помощник в борьбе за здоровье.
Вещество имеет желеобразную консистенцию, состоящую из белков животного происхождения. Лечение желатином дает положительные результаты в большинстве случаев, благодаря своему составу:
- коллаген;
- аминокислота;
- микро- и макроэлементы;
- витаминная группа.
Перечисленные компоненты не только восстанавливают хрящевую ткань, но также положительно сказываются на работе сердца, обменных процессах и мышечной системе. Желатиновое вещество ускоряет лечение артрита, остеоартроза, артроза коленного и тазобедренного сустава и вывихи. Также его употребляют в пищу при переломах, чтобы помочь скорейшему восстановлению костей.
Наверняка ваша бабушка лечилась желатином от артрита и артроза, принимая его внутрь, либо используя в виде мазей и компрессов. Максимального лечебного эффекта от применения пищевой добавки можно достичь, если следить за своим меню. Рацион должен основываться на цельнозерновых кашах, рыбе, овощах и фруктах с наибольшим содержанием витаминов.
Желатин содержит в себе не только смесь белковых компонентов, но и серу, кальций, фосфор. Учитывая всю полезность, его можно употреблять в следующих случаях:
- переломы, независимо от степени сложности;
- дегенерация суставов;
- для улучшения пищеварения;
- воспаление слизистой желудка, а также язвенные болезни;
- плохая память;
- для эстетической красоты волос, ногтей.
Содержащийся в веществе коллаген способствует разглаживанию морщин, замедляет преждевременное старение. Несмотря на бесспорные преимущества, желатин имеет ряд противопоказаний, которые должны быть учтены перед началом лечения:
- повышенная свертываемость крови, а также предрасположенность к этому процессу;
- тромбофлебиты и тромбозы;
- болезни почек, мочевыводящей системы, а также патологии сердца;
- нарушения обменных процессов и диатез;
- аллергия на основной компонент и стойкая непереносимость.
Лечение желатином при артрозе, артрите также оказывает некоторые побочные действия:
- расстройство работы со стороны ЖКТ;
- обострения хронического геморроя;
- запор.
Желатиновое вещество выпускается в форме гранул, порошка или листов, которые отличаются быстрой или средней растворяемостью. Особой разницы между этими продуктами нет, но у каждого вида свое время готовности. Рецепт по изготовлению настоев и компрессов не предусматривает обязательного времени, а поэтому вы можете использовать любой желатин.
Лечиться можно также с помощью вещества в виде биологически активной добавки. Капсулы вы найдете на прилавках аптек или специализированных магазинов. Вместе с таблетками в упаковке предусмотрена инструкция по применению, которую необходимо обязательно соблюдать. Если вы не уверены в таком способе лечения, то лучше посоветуйтесь с врачом.
Желатин при артрозе коленного сустава и не только, попадает в организм такими способами:
- Еда . Этот вариант наиболее популярен, поскольку многие хозяйки готовят заливное, желе, зефир и мармелад с добавлением этого компонента. Такой желатин можно использовать для профилактики суставных болезней, давать детям, не боясь побочных эффектов.
- Порошок . Его пьют при артрите за полчаса до еды, запивая большим количеством воды. Для лучшего усвоения рекомендуется попутно выпить таблетку аскорбиновой кислоты.
- Напиток . Это не только полезно, но и вкусно. Вы можете приготовить медовую, водную или молочную настойку с добавлением желатиновых гранул. Рецепт обязательно понравится вам и вашим детям.
- Компрессы . Эффективное средство от болей в суставах.
Наши бабушки лечили артрозы, артриты с помощью желатиновых отваров и настоев, добавляя туда различные травы, пряности.
Рецепт приготовления лечебных снадобий прост и не требует больших денежных затрат. Ниже представлены самые действенные способы избавления от боли в суставах как при артрите, так и при других дегенеративных нарушениях.
Классическая желатиновая настойка состоит из воды и самого вещества. Для ее приготовления вам понадобится:
- 100 мл. теплой воды;
- 2 ч. л. желатиновых гранул.
Растворить вещество в кипяченой воде и оставить на столе до утра, для лучшего набухания. Перед употреблением в смесь можно влить фруктовый компот, сок или воду. Взболтать напиток и выпить за полчаса до трапезы. Курс лечения — месяц.
Желатин от боли в суставах принимают в сочетании с молоком. Настой эффективен в лечении суставных поверхностей, а для снижения болевого симптома понадобится всего пара приемов. Рецепт:
- 200 мл. нежирного молока;
- 3 ч. л. желатина;
- 1 ч. л. меда или сахарного песка.
Последний ингредиент является необязательным, поскольку влияет только на вкусовые качества напитка. Для начала растворите желатиновую составляющую в молоке и подождите около часа, пока она разбухнет. Подогрейте смесь на водяной бане до полного растворения комочков, остудите. Приготовленное лакомство должно быть желеобразной консистенции.
Употреблять желатин при болях в суставах нужно в течение 3-х месяцев по 3 раза в неделю. Если болезнь находится в тяжелой стадии, то прием можно продлить еще на 3 месяца.
Рецепт приготовления медово-желатинового напитка. Такой способ лечения очень вкусный и подойдет даже детям. Однако не стоит его использовать людям, у которых явная аллергия на мед. Для приготовления понадобится:
- 100 мл. кипяченой воды;
- 1 ч. л. желатина;
- 1 ст. л. меда.
Готовить настойку желательно на ночь, чтобы у желатина было время разбухнуть. Соединяем в миске желатин с водой и тщательно размешиваем. С утра добавьте в напиток мед и долейте еще полстакана воды. Перемешайте получившуюся смесь и выпейте ее. Лечение артроза желатином нужно проводить по следующей схеме:
- принимать в течение 10 дней;
- перерыв на 10 дней;
- повторение курса.
Общий терапевтический курс составляет 3 месяца.
Не менее вкусный и полезный напиток можно приготовить, соединив апельсиновый сок со столовой ложкой желатиновых гранул. Для этого возьмите:
- стакан свежевыжатого сока;
- 1 ст. л. желатина.
Такая смесь принимается больше в целях профилактики, чтобы укрепить суставы, хрящи и соединительную ткань. Обратите внимание, что желатин не нужно дополнительно распаривать. Достаточно лишь растворить его в стакане сока и выпить натощак.
Принимать напиток нужно курсом на протяжении 2-3 месяцев.
Если вы относитесь к категории слишком занятых людей, то для вас существует максимально простой способ употребления желатина. Достаточно просто скушать 5 г. гранул, примерно 1 чайная ложка, и запить стаканом обычной воды. Процедуру нужно проводить за полчаса до трапезы. Принимать желатиновые гранулы рекомендуется 1 раз в день в течение 2 месяцев.
Если вы хотите проверить, помогает ли желатин при лечении артроза, выбирайте любой из вышеперечисленных рецептов. Через несколько месяцев употребления вы заметите, что боли отступили и суставы стали крепче.
Как еще принимать желатин при болях в суставах? Бывают случаи, когда вещество запрещено употреблять внутрь или появился хруст в суставах. Тогда вылечить больные суставы можно с помощью компрессов. Для приготовления повязок вам понадобится такой набор:
- марлевая или хлопчатобумажная ткань;
- бинт;
- гранулированный желатин;
- теплая вода;
- пищевая пленка;
- шарф, полотенце или другая теплая ткань.
Этапы изготовления лечебных повязок:
- Смочите марлевую ткань водой и насыпьте желатин. Распределите его равномерно по всей поверхности.
- Накройте порошок еще одним слоем марли. Дайте пропитаться в течение нескольких минут.
- Наложите повязку на больное колено и накройте пищевой пленкой либо полиэтиленом.
- Зафиксируйте повязку с помощью бинта, сверху утеплите шарфом.
Во время проведения процедуры старайтесь не шевелить коленом, чтобы повязка не сдвинулась с места. Время воздействия компресса — 3 часа.
Количество ежедневного использования желатиновых повязок зависит от степени заболевания. Чаще всего компрессы используют 2-3 раза в день.
Лечение проводится по такой схеме:
- 7 дней;
- перерыв 5 дней;
- повторять снова в течение недели.
Чтобы как можно дольше не сталкиваться с болезнями соединительной ткани, нужно соблюдать несколько простых советов:
- Употреблять как можно больше блюд с добавлением желатина — заливное, суфле, муссы, желе.
- Если не хотите возиться с приготовлением таких лакомств, то можно приобрести в аптеке уже готовые желатиновые таблетки, капсулы.
- Соблюдать диету, направленную на снижение веса.
Вопрос о том, помогает ли желатин в лечении суставных болезней, уже решен положительно. А вот что думают по поводу такой терапии доктора и обычные люди, можно узнать, прочитав их отзывы.
Процесс восстановления костей и суставов занимает достаточно длительное время. Фармакологические препараты решают только проблему с обезболиванием суставов и приостанавливают их разрушение. Использование желатина в терапевтических и профилактических целях вполне допустимо, ведь его эффективность проверена уже не одним поколением. Основное достоинство желатина — низкая цена и безвредность для организма. Многие мои пациенты пользуются этим средством в качестве профилактики и лечения.
Вот уже на протяжении месяца страдаю от сильных болей в спине. Подруга посоветовала пропить курс желатиновой настойки. Я скептически отнеслась к этому, но все же прислушалась. В интернете нашла подходящий рецепт на основе молока. После недельного курса я почувствовала некоторое облегчение, спина стала болеть меньше, вернулась легкость движений. Может быть, так совпало просто, но теперь ем блюда с желатином для профилактики.
Ребята, какой желатин? Нужен хороший курс лечения, а не эти дедовские методы. Так можно досидеться до серьезных проблем…
Возникли невыносимые боли в колене. Медикаментозные препараты стоят очень дорого, да и дают только кратковременный эффект. По этой причине я решил использовать желатиновые компрессы. Через полмесяца боли начали проходить.
У меня артроз тазобедренного сустава. Что только не пробовала. Желатин для меня, «как мертвому припарка». Может быть, при начальных стадиях этот вариант поможет, но мне помогают только уколы хондропротекторов в сустав.
Терапия с применением желатина бывает довольно эффективна, что доказано уже не одним поколением людей. Главный секрет успеха кроется в комплексном подходе к терапии и терпеливости, ведь вещество подействует не с первых минут. Лечение желатином при артрозе тазобедренного сустава и колена дает положительные результаты уже после 2-х месяцев использования. Однако проводить терапию лучше под контролем специалиста, чтобы избежать возможных побочных эффектов.
источник
Считается, что лечение артроза желатином – безопасный способ насыщения больных суставов полезными веществами. Желатин пищевой известен давно. Ранее продукт получали посредством выпаривания бульонов, приготовленных из костей и сухожилий. Желатин — продукт питания, улучшающий состояние при артрозе. Следует знать, как использовать вещество для лечения заболевания.
Артроз суставов — распространенная патология. Лечение этого заболевания рекомендуется комплексное с использованием:
- медикаментов;
- физиологических процедур;
- народных средств, например, помогает исцелиться желатин пищевой
Врачи утверждают, что лечение артроза желатином положительно воздействует на организм. Попадая в больную зону, это вещество помогает нормализовать деятельность суставных конструкций. Признаками нарушений функции этой части тела могут быть:
- воспаление и припухлость суставов;
- специфический хруст в суставах;
- дискомфорт в суставах;
- затруднение движений.
Пациенты задумываются над вопросом, как желатин избавляет от неприятных симптомов артроза?
Используя желатин в лечении, человек насыщает организм полезными компонентами, поскольку вещество состоит из протеина на 90%, а воды в желатине содержится 2%. Остальная часть – микроэлементы и аминокислоты, которые придают эластичность гиалиновой внутрисуставной хрящевой ткани. Таковы преимущества желатина.
Также в продукте содержатся:
Углеводы и жиры в желатине отсутствуют, поэтому вещество характеризуется низкой калорийностью. Структура коллагенов и желатина идентичная. Продукт укрепляет волокна хрящей, делая их более прочными. При артрозе суставов происходит высыхание хряща, что и является пусковым моментом к прогрессированию патологического процесса.
В гиалиновых пластинах желатин задерживает воду и препятствует износу. Это также относят к преимуществам применения продукта. Принимая желатин при лечении, больной получает полноценные природные и безвредные хондропротекторы. Однако, чтобы желатин для лечения артроза подействовал, необходимо знать, как правильно использовать. вещество Как пить желатин при патологиях суставов, расскажет лечащий врач.
Употребление желатина при артрозах оправдывается полезными свойствами продукта. К ним можно отнести:
- укрепление околосуставных мышц;
- укрепление сухожилий;
- снижение уровня тугой подвижности в суставах;
- стимуляция выработки синовиальной жидкости.
Рекомендуется это вещество в качестве профилактического средства для коррекции следующих нарушений:
- остеохондроз;
- переломы костей;
- остеоартроз и остеопороз;
- ухудшение состояния хрящей;
- травмы сухожилий;
- разрыв связок;
- бурситы;
- артриты различной этиологии;
- системные патологии костно-суставного аппарата.
Однако, несмотря на эти положительные качества, при артрозах возможны и побочные действия. Продукт противопоказан людям с неустойчивым стулом. Некоторые продукты, в том числе и желатин, вызывают запоры.
Если употребление желатина при заболевании суставов сопровождается проблемами со стулом, тогда больному рекомендуется включить в рацион продукты с послабляющими свойствами:
Эти фрукты помогают при запорах. Нельзя употреблять желатин при суставных патологиях в следующих случаях:
- мочекаменная болезнь;
- повышенная свертываемость крови;
- патология почек;
- тромбозы и тромбофлебиты;
- геморроидальные узлы.
Рецепты желатина для лечения разнообразны. Из продукта готовят разные блюда:
Кроме того, полезно употреблять наваристые блюда (студень) из костей, сухожилий и связок животных. Таким образом, применение желатина при артрозе станет настоящим живительным эликсиром с укрепляющим и омолаживающим эффектом для больных суставов. Об этом свидетельствуют и отзывы больных, которым помог этот природный хондропротектор.
Однако не всегда хватает той дозы желатина, которую используют с пищей. Специалисты рекомендуют желатин в лечении применять и обособленно. Вот один рецепт, который используется больными в борьбе с заболеванием.
В чашку насыпать 1 ч. л. с верхом желатина, затем залить 100 мл холодной кипяченой воды. Вещество оставить на 10 часов, чтобы продукт растворился. Далее в содержимое стакана добавить 1 ч. л. меда. После состав залить кипятком до полного объема емкости, перемешать. Продукты должны раствориться в воде без остатка.
Полученный состав пьют небольшими глотками натощак. Некоторых людей интересует вопрос, можно ли воду заменить молоком. При отсутствии аллергии на коровье молоко возможно воду заменить этим продуктом.
Употреблять желатин для укрепления суставов, костей и связок следует в ежедневной дозе по 10 г. Дозу разделяют на 2 приема. Для удобства приобретают капсулы-добавки к пище натурального происхождения.
При помощи такого препарата осуществляют как терапию, так и профилактику артрозов, поскольку при заболевании происходит дегенеративное разрушение хрящей и менисков суставов. Препарат «желатин» – это гранулы либо порошок белого цвета. Есть некоторые его аналоги – комбинированные средства, включающие глюкозамин сульфат, а также хондроитин сульфат. Такая комбинация создана для укрепления хрящей.
Трудно оценить дозировку компонентов в реализуемых смесях, из-за чего рекомендуется выполнять терапию желатином обособлено от приема хондропротекторов. Например, ежедневно отдельно пить желатин и дополнительно принимать хондроитин сульфат и глюкозаминогликаны.
Лечение желатином при артрозе нуждается в грамотном подходе. Вещество принимают 10 дней, после чего делают десятидневный перерыв. Длительность терапии определяет врач. В решении этого вопроса учитывают индивидуальную восприимчивость организма к желатину, а также степень запущенности патологического процесса.
Желатин помогает снизить неприятные симптомы болезни, когда продолжительность курса составляет три месяца. Если лечить патологию комплексно с применением желатина, то пациент ощутит облегчение состояния, может пропасть хромота, уменьшиться тугая подвижность суставов.
Желатин рекомендуется использовать при артрозах в виде наружного средства. Избавиться от неприятного хруста или боли помогут компрессы. Делать их желательно на ночь.
Для компресса понадобиться заранее прогретая в горячей воде натуральная ткань. Правила проведения процедуры:
- в сложенную в несколько слоев салфетку насыпать чайную ложку сухого желатина;
- готовый компресс прикладывать на пораженный сустав, накрывая его сверху пленкой из полиэтилена;
- затем компресс замотать шерстяным шарфом либо махровым полотенцем;
- зафиксировать повязку бинтом.
Чтобы добиться эффекта от такого компресса, необходимо проделывать процедуру ежедневно хотя бы неделю.
Можно воспользоваться и другим рецептом:
- на больную часть тела (колено) насыпать сухой порошок;
- сверху поместить влажную салфетку;
- замотать колено пленкой;
- утеплить область поражения шарфом или платком;
- выполнять процедуру на протяжении 7 дней.
Народные целители рекомендуют применять желатин против артроза в составе комплексной терапии. Одновременно принимают это вещество внутрь, ставят компрессы, а также употребляют комплексы витаминов для суставов.
Традиционная медицина не относит желатин к лекарствам, но его использование рекомендуют оговорить с врачом, чтобы избежать негативных последствий. Наступая на артроз процедурами народной и традиционной медицины, физиотерапией, здоровым питанием, лечением медом, занятиями ЛФК и йогой, грязелечением и радоновыми ваннами, возможно победить болезнь.
источник
- Вязание (213)
- Детская одежда (98)
- Ирландское вязание (38)
- Квадратный мотив (32)
- вязание с бисером (30)
- Узоры вязания (29)
- Не обычная техника (28)
- Кайма (21)
- Тунисское вязание (18)
- Книга по вязанию (13)
- Фриформ (12)
- Пышный столбик (9)
- Перуанское вязание (8)
- Азы (7)
- ягодный узор (6)
- Мотивы безотрывным методом (5)
- Фантазийная пряжа (5)
- резинка крючком (4)
- Техника вязания (4)
- чешуйки (3)
- ленточное кружево (3)
- Жаккард (3)
- Рассчёт количества пряжи, размера изделия (2)
- Соломонов узел (2)
- На вилке (2)
- Тенериф (1)
- Обработка готового изделия (1)
- Головные уборы (201)
- Шапки тёплые (52)
- Шапочки летние (30)
- ягодки (27)
- кепочки (22)
- Шляпки, косынки, банданы (16)
- ромашки (15)
- берет (15)
- секреты вязания (12)
- ретро (10)
- беличьи хвостики (8)
- косички (8)
- морская тема (6)
- с короной (4)
- маки (3)
- колокольчики (3)
- платки (3)
- лилии (2)
- детская одежда (173)
- сарафан, платье (53)
- юбка (41)
- топ, маечка (32)
- безрукавки: жилет, болеро (31)
- кофточки: жакет, свитер, кардиган (26)
- малышкам (8)
- Игрушки своими руками (173)
- птички (33)
- еда (25)
- куколки (25)
- разные (20)
- домик (16)
- кошечки (8)
- собачки (7)
- зайки (5)
- мишки (2)
- Вышивка (165)
- игольница (56)
- лентами (29)
- авторская работа (23)
- техника стежков (21)
- бисером (18)
- книга по вышивке лентами (14)
- лентами на предметах интерьера (5)
- Здоровье (164)
- питание, диеты (39)
- массж, аккупунктура (26)
- Висцеральная терапия (24)
- фитотерапия (19)
- гирудотерапия (13)
- Медицина традиционная (9)
- Журнал «ФИС» (7)
- Массаж ладони (7)
- Массаж стоп (5)
- массаж (5)
- физиогономика (5)
- соль (4)
- сода (3)
- Поделки-самоделки (150)
- Сувенир. (34)
- Кукольная мебель (24)
- Кукольная одежда (21)
- Кукольные акссесуары (19)
- на новый год (15)
- бумажные куклы (12)
- Кукольная посуда (12)
- Кукольный домик (9)
- валентинки (5)
- плетение из резинок (1)
- Вязание для дома (149)
- плед (40)
- сидушка на табурет (33)
- прихватка (32)
- коврик (32)
- для кухни (16)
- коврик — мандала (15)
- салфетка (15)
- для ванной (9)
- для детской (8)
- разное (6)
- Сумки (136)
- Вязание (51)
- пошив (38)
- детские (34)
- клатч, косметичка, кошелёк (17)
- вышитые лентами (9)
- бисерные (5)
- авторские (4)
- идеи (3)
- Женская одежда (128)
- плечевые изделия (54)
- Шарф,палантин (54)
- Авторская работа (23)
- варежки, перчатки (4)
- юбка (2)
- Цветы (97)
- из пряжи (44)
- комнатные растения (17)
- садовые растения (16)
- из ленты (15)
- из бумаги (2)
- Подушки. (71)
- вязание (26)
- идеи (14)
- с аппликацией (13)
- подушка-игрушка (13)
- цветок (10)
- шитьё (7)
- вышитые лентами (4)
- для колец (1)
- Кулинария (69)
- салат (13)
- пирог (12)
- соус (11)
- выпечка мелкая (11)
- тесто (9)
- десерт (9)
- специи (7)
- завтрак (4)
- второе блюдо (3)
- рыбка (2)
- Рулет (2)
- без выпечки (2)
- сервировка (1)
- мультиварка (1)
- супчик (1)
- Аппликации (36)
- цветочек (15)
- детская вязанная тема (12)
- листья (12)
- зверушки (11)
- бабочки (8)
- текстиль (7)
- Принцессе (34)
- Шитьё (34)
- Развитие деток (34)
- речь (9)
- творчество (9)
- ДОУ (7)
- малышам (6)
- школа (6)
- безопасность (5)
- стенд (5)
- разное (4)
- игры (4)
- зарядка (3)
- каляки-маляки (2)
- папка-передвижка (1)
- Без категории (24)
- Косметика (24)
- Диагностика (23)
- психосоматика (14)
- по зубам (8)
- Бисер (23)
- деревца интерьерные (8)
- бисероплетение (8)
- вышивка бисером (5)
- Литература (23)
- для 4-го класса (18)
- Шкатулка (22)
- бумажно картонное чудо (12)
- вязанный сувенир (9)
- текстиль, фетр (9)
- в форме сердечка (6)
- шаблон подарочной упаковки (5)
- Личное (21)
- Декор (20)
- Канзаши (10)
- Текстиль (9)
- Помпон (6)
- мех (6)
- Снежинка (6)
- Пуговицы (6)
- Причёски (19)
- девочкам (19)
- Интерьер (19)
- Детская (11)
- Ванная (4)
- Кухня (2)
- Неординарные дома (1)
- Лоджия, балкон (1)
- Картины (19)
- детская тема (9)
- винтаж (4)
- игрушка (3)
- цветы, сады (3)
- натюрморт (1)
- пейзаж (1)
- Эргономика (18)
- Одёжка для ножек (17)
- Сапожки (16)
- пинетки (15)
- тапочки (15)
- туфельки (13)
- с использованием мотивов (9)
- сандалии (9)
- тапочки тунисским крючком (5)
- кеды (5)
- гольфы, гетры (2)
- носочки (1)
- Биохимия (15)
- мИкроэлементы (8)
- мАкроэлементы (5)
- витамины (4)
- Книга по массажу (8)
- Вязание комбинированное (7)
- детские платья (11)
- женская одежда (5)
- не одёжка (1)
- Компьютер (7)
- Музыка (6)
- Ислам (5)
- Вязанные элементы декора (5)
- пейсли (5)
- Макраме (3)
- Кинофильмы (3)
- Лепка (3)
- из солёного теста (3)
Первое, что должен сделать больной при артрозе, — это пересмотреть свой образ жизни. Возможно, придется отказаться от длительных прогулок, подъема тяжелых предметов, начать контролировать свое питание и следить за лишними килограммами, а то и практиковать лечебное голодание.
Сегодня каждый знает, что лишний вес не самым лучшим образом сказывается на нашем теле. Ненужные килограммы наносят вред не только внутренним органам, не выдерживают нагрузки и суставы. При артрозе они просто начинают выходить из строя, сначала периодически напоминая о себе хозяину редкими сигналами, затем боль становится невыносимой. А нужно всего лишь пересмотреть свое питание. Правильно подобранное питание способна снизить риск развития этого недуга.
Основным критерием, которым нужно руководствоваться при выборе питания, является его сбалансированность и разнообразие. Главное, при артрозе диета должна быть низкокалорийной.
Условно все продукты можно разделить на две группы.
В свое меню смело можно включать рыбу и морепродукты. Содержащиеся в них Омега-3, полиненасыщенные жирные кислоты обладают мощным антиоксидантным действием, предотвращая перекисное окисление липидов — строительного материала суставной ткани. В рыбе также содержится много микроэлементов: калий, магний, йод, железо.
Большим количеством жиров обладают орехи.
Также к антиоксидантам относят витамин С. Он обладает противовоспалительным эффектом и принимает участие в образовании белков хряща. Особенно богаты витамином С цитрусовые, из овощей — капуста, лук и чеснок. Также в пищу вы можете добавлять куркуму и имбирь.
При артрозе по возможности из меню лучше исключить мясо и все, что из него сделано. В мясе, особенно молодом, присутствует большое количество пуриновых оснований. Попадая в организм человека, они превращаются в соли мочевой кислоты и откладываются в суставах, вызывая воспаление.
Откажитесь от мучных изделий и сладкого.
Нельзя употреблять алкоголь.
В особую группу следует выделить молоко. Врачи рекомендуют пить только обезжиренное, так как в состав молока с высоким процентом жирности входят животные жиры, способствующие нарушению обмена веществ в организме, забиванию просветов сосудов, что приводит к нарушению питания, в том числе и в хрящевой ткани.Если диета позволит вам избавиться хотя бы от нескольких килограммов, ваше тело сразу же скажет вам спасибо, и вы почувствуете легкость в движениях.
Зачастую пациенты начинают практиковать лечебное голодание. Больные полагают, что этот метод быстро избавит организм от зашлакованности. Вместе с вредными веществами уйдет и вес, а значит, легкая походка обеспечена. На этот счет однозначного совета не существует. При избыточном весе голодание следует практиковать строго под наблюдением врача, который, исходя из веса, возраста, течения заболевания, подберет метод очищения организма. Бесконтрольное голодание может привести к массовой гибели клеток и в без того изношенной хрящевой ткани. При артрозе кратковременный отказ от пищи приводит к еще большему набору веса, так как организм старается запастись полезными элементами впрок. Если не кушать 1-2 дня, то разрушение суставов запускается в ускоренном темпе. Поэтому альтернативой голоду можно стать отказ от продуктов, относящихся к категории вредных, т.н. частичное голодание.
Таким образом, главная задача, которую необходимо решить при возникшем артрозе суставов или с целью его профилактики, — улучшение питания хрящевой ткани и активация восстановительных процессов, протекающих в ней.
Для того чтобы составить правильное меню, помогающее сохранить суставы здоровыми или не допустить их дальнейшего разрушения, необходимо выяснить, в каких именно веществах возрастает потребность организма при артрозе.
1. Основные строительные материалы для хрящевой ткани — глюкозамин и хондроитин. Эти два вещества тесно связаны друг с другом: глюкозамин стимулирует выработку хондроитина и коллагеновых волокон, а тот, в свою очередь, может распадаться с образованием глюкозамина как одного из компонентов. Хондроитин является важной составляющей хряща, так как он помогает удерживать влагу. Содержится глюкозамин в хрящевой ткани животных и продуктах с большим количеством глютена (курице, говядине и твердом сыре). Хондроитин может поступать в организм с красной жирной рыбой, кожей и сухожилиями животных.
2. Второй по значимости компонент хрящевой ткани — коллагеновые волокна. Благодаря им хрящ обретает упругость и способность «пружинить», амортизировать толчки при движениях. Специалисты пришли к единодушному мнению, что именно в результате изменения коллагеновых волокон уменьшается гибкость и подвижность коленного сустава и других соединений опорно-двигательного аппарата. Американские ревматологи имеют положительный опыт применения коллагеновых волокон в качестве восстановительной терапии при артрозе суставов.
Поступление в организм извне цельного коллагена бесполезно, так как он будет разрушен действиями пищеварительных ферментов. Поэтому более целесообразно потреблять с пищей аминокислоты, принимающие непосредственно участие в синтезе коллагеновых волокон. Эти аминокислоты входят в состав растительных и животных белков, однако растительные белки гораздо беднее по своему составу и хуже усваиваются человеческим организмом. Поэтому большую пользу принесет именно животный белок, который содержится в яйцах, любом виде мяса, рыбных и молочных продуктов.
3. Для нормального протекания в хрящевой ткани процессов синтеза новых белков, питания и дыхания клеток, необходимы витамины и минералы. Особенно:
аскорбиновая кислота, которая содержится во всех овощах, фруктах и ягодах;
сера (ее источник — злаки, капуста, лук, чеснок, спаржа, крыжовник);
кремний, входящий в состав многих злаков, овощей, фруктов;
медь, поступающая к нам в организм их орехов, печени, морепродуктов, злаков, бобовых;
цинк, которым нас щедро снабжают гусиное мясо, говядина, свинина, печень, фасоль и кукуруза;
магний, содержащийся в орехах, крупах, горохе, пшенице;
витамины Е и А из ярких овощей, фруктов, любой растительной пищи и масел.
Если все перечисленные вещества поступают в организм в достаточном количестве, процессы восстановления хрящевой ткани при артрозе суставов будут протекать значительно лучше.
Итак, при артрозе сустава необходимо подпитывать хрящевую ткань теми веществами, в которых она больше всего нуждается. Для этого следует придерживаться следующей схемы питания:
основа рациона — злаки и овощи, а не бесполезные для суставов макаронные изделия. Овощи потребляем в сыром, тушеном или отварном виде;
каждый день потребляем белковые продукты: отварное или тушеное постное мясо, рыбу (особенно жирную красную), яйца или производные молока: сыр, творог, кефир и т.д. Считается, что мяса или рыбы нужно съесть 100 г + выпить 2 стакана жидких молочных продуктов, что равноценно 80 г сыра или 200 г творога;
фрукты, ягоды, свежевыжатые соки — обязательно, съедаем их равномерно в течение дня, так как аскорбиновая кислота очень быстро выводится из организма;
пьем отвар шиповника, смородиновый чай, компоты — также для обогащения организма витаминами;
жиры, быстрые углеводы, сахар ограничиваем: лишнюю массу тела больным суставам выдерживать тяжело;
соли потребляем меньше чем обычно, чтобы избежать лишних отеков.
«А без воды и ни туды и ни сюды»
Большую роль при артрозе играет обычная питьевая вода. Больным рекомендуют пить до 2 литров в день. Начать можно перед завтраком, приготовив стакан воды с долькой лимона. А вот уважаемую многими «минералку» лучше использовать в качестве ванн. Минеральная вода имеет сложный состав, и входящие в нее компоненты могут оказать свое положительное воздействие на опорно-двигательный аппарат. Для этого пациенты погружаются в ванную с водой, которая насыщена большим количеством углекислого газа. Благодаря ему тело испытывает на себе массажный эффект, улучшается кровообращение в хрящевой ткани суставов. Вода обладает и еще одним свойством — она помогает людям с артрозом делать гимнастические упражнения. Суставам и мышцам легче совершать движения в бассейне, нежели на воздухе.
Попытки найти средство от артроза привели исследователей к народной медицине. Проанализировав наличие этого заболевания и ход течения у жителей других стран, врачи пришли к выводу, что меньше всего болезнью суставов страдают жители Китая и Индии. Оказалось, что в свой ежедневный рацион они включают имбирь. Его обезболивающее свойство позволило создать ряд препаратов для лечения. Однако гораздо ценнее для организма имбирь натуральный, корневище которого можно найти на прилавках магазина. Он имеет немного пряный, приэтом острый и одновременно слегка сладковатый вкус. В форме порошка многим известен больше как специя. Использование его в кулинарии придает готовой пище пикантность.
Имбирь — кладезь полезных веществ. Магний, натрий, калий, кальций, железо, фосфор, витамин С, холин, жиры, ряд кислот — олеиновая, каприловая, никотиновая, линолевая, аминокислоты — лейцин, треонин, триптофан и валин — это далеко не полный перечень того, что содержит в себе корневище растения. Добавьте к этому эфирные масла, одним из которых, например, является борнеол. Он считается эффективным лекарственным средством при артрозе.
Использовать имбирь для лечения суставов можно по-разному. Чтобы действие его было эффективным, необходимо съедать в день 50-60 г свежего корня. Хорошо заварить его с чаем, добавив в напиток мед по вкусу. Или разотрите корневище этого растения через терку. Полученный компресс из массы хорошо снимет болевые ощущения в суставах.
Повязку можно сделать, используя имбирь в порошке. Для этого 1 столовую ложку порошка нужно заварить кипятком и довести до кашицеобразного состояния. Полученную смесь выкладывают на бинт и подносят к больному месту. Очень хорошо при артрозе помогают имбирные ванны. Растворите 3-4 столовые ложки порошка в 1 литре воды, прокипятите 10-15 минут. Добавьте состав в ванную. Несколько таких сеансов принесут суставам облегчение.
Очень часто из этого растения делают масло, с помощью которого можно массировать проблемные зоны в домашних условиях, или настойку, которая втирается в больные места.
Используя имбирь ежедневно в своем рационе, вы укрепите иммунитет, наладите пищеварение, снизите содержание холестерина и улучшите состояние суставов.
При лечении заболеваний суставов очень часто используют желатин как одно из самых популярных средств в нетрадиционной медицине. Его применение дает очень хорошие результаты. Но все же желательно рассматривать желатин как дополнительное средство и сочетать с применением официальной медицины, которая использует лечение медикаментами (например, Терафлексом). Также необходимо заниматься оздоровительной гимнастикой, соблюдать диету и убрать лишний вес.
Разберемся, почему желатин полезно принимать в качестве средства при артрозе. Вещество получается в процессе денатурации белков. Желатин представляет собой желеобразную белковую субстанцию с коллагеном и соединительной тканью из белка животного происхождения. Человеческому организму коллаген необходим, так как он позволяет функционировать хрящевым тканям. При его распаде образуется желатин. Получается, что здоровье суставов прямо зависит от коллагена и продукта его распада — желатина, который способствует укреплению соединительной ткани.
Не один год ученые занимались исследованиями в этой области, чтобы обосновать, какое действие оказывает желатин на суставы. Аминокислоты, которые есть в составе белка животного происхождения, откладываются в соединительных тканях и хрящах. При артрозе происходит разрушение хрящевой ткани. Если обобщить, то получается, что артроз развивается, когда имеет место нехватка природного желатина в суставах. Недавно был проведен эксперимент, чтобы доказать целебное воздействие желатина при лечении артроза. К еде пациентам, которые страдали болезнями суставов, давали так называемый животный клей. Для его изготовления кости, мясо и хрящи подвергали длительной переработке. Почти сразу у всех больных стали наблюдать положительную динамику улучшения структуры костной и хрящевой тканей.
Доказано, что при употреблении 10 г желатина в сутки вы повышаете амплитуду движений суставов как коленных, так и тазобедренных. Также наблюдается улучшение мышечного тонуса. Все это позволяет болезни протекать более мягко и менее болезненно.
При лечении артроза желатином используют средства для наружного и внутреннего применения. Желательно принимать внутрь, тогда он воздействует на суставы и связочный аппарат быстрее.
Рецепты для внутреннего применения:
1. Можно использовать этот белок в качестве мясных отваров, холодца, фруктовых желе, различных студней.
2. Пить набухший желатин. 1 ч.л. сухого пищевого желатина растворяем в стакане теплой воды. Ждем, когда раствор набухнет и загустеет, для этого снадобье можно немного нагреть. Чтобы улучшить его вкус, можно добавить в состав мед.
На больной сустав прикладывают сухой или распаренный желатин. Если вы используете желатин в сухом виде, то вам потребуется обернуть сверху сустав влажной тканью или платком, так как необходимо, чтобы он размок. Компресс можно использовать и днем, и ночью.
Лечение желатином имеет научное обоснование и народные наблюдения, но не стоит забывать и о лекарствах.
Десять продуктов полезных для суставов перечислили в «АиФ»:
Миндаль защищает внешние оболочки клеток суставов, особенно воспаленных и травмированных, которые очень уязвимы для повреждения свободными радикалами. Последние – это нестабильные молекулы кислорода, которые повреждают клетки и нарушают нормальные процессы в организме. Также миндаль содержит необходимые антиоксиданты и является одним из лучших источников витамина Е. Таким образом миндаль обеспечивает подвижность суставов. Для того, чтобы миндаль заметно влиял на суставы, необходимо употреблять по 50 грамм 2-3 раза в неделю. Его также можно заменить арахисом и грецким орехом.
Именно красные яблоки богаты антиоксидантом кверцетин, который производит коллаген. Он в свою очередь улучшит подвижность и функции воспаленных суставов. Также коллаген играет роль «ароматизатора» в суставах, позволяя им выдерживать удары и давление. Кварцетин содержится в кожуре яблок, поэтому лучше употреблять фрукты не очищенными. Причем от насыщенности цвета зависит количество этого элемента в яблоке. Чтобы избежать артрита и воспаления суставов, кушайте по 1-2 красных яблока в день.
В ананасе содержится энзим бромелайн, который утоляет боль в суглобах. Он особо полезен в борьбе с остеопорозом и артритом. Максимально высокое содержание бромелаина – в верхушке плода и кочерыжке. Витамина С также содержится в ананасе и помогает в синтезе коллагена, который восстанавливает здоровье сухожилий, связок, костей и помогает правильной работе и амортизации суставов. Чтобы употребление ананаса было эффективным, употребляйте его 2 раза в неделю по 150-200 граммов.
Морковь – главный помощник в борьбе с артритом – воспалительным заболеванием суставов. Содержащиеся в моркови витамин А и бета-каротином помогают организму справиться с сильным воспалением в суставах. Именно эти полезные вещества делают суставы более гибкими и помогают им переносить большие нагрузки. Употребляйте по 1 большой моркови ежедневно в разных блюдах, с добавлением растительного масла или сметаны. Морковь также можно заменить тыквой.
Среди бобовых самым эффективным действием на суставы обладает черная фасоль. Она содержит большое количество антиоксидантов, которые необходимы для формирования хрящевой ткани, а это позволяет сделать суставы гибче. Также черная фасоль содержит марганец, который необходим для укрепления структуры костей и суставов. Чтобы поддерживать здоровье ваших суставов, употребляйте 100-120 граммов этого продукта 3-4 раза в неделю.
Ярким цветом вишни обязаны растительному пигменту антоциану. Проведенные исследования подтверждают, что он обладает противовоспалительным действием. Схожий эффект имеют некоторые другие ярко окрашенные ягоды и фрукты.
В лососе (даже консервированном) много кальция и витамина D, необходимых для того, чтобы кости были крепкими. Кроме того, он содержит омега-3 жирные кислоты, подавляющие воспалительные процессы. Еще следует включать в меню другие виды жирной рыбы, обезжиренное молоко и йогурт.
В обилии содержащийся в нем витамин С помогает организму человека вырабатывать коллаген, который является составляющей частью сухожилий, связок и хрящей. Они соединяют суставы и смягчают нагрузку на них. Соответственно, также полезны другие овощи и фрукты, богатые витамином С: апельсины, грейпфруты, ананасы, помидоры и так далее.
В них есть сразу несколько веществ, препятствующих воспалениям. Только не забывайте, что грецкие орехи очень питательные, поэтому не стоит бесконтрольно употреблять их в пищу.
В этой популярной приправе содержится вещество куркумин, которое в традиционной индийской медицине издавна используется как противовоспалительное средство. Его экстракт снижает боли в суставах. Также для этих целей годится карри, в состав которой входит куркума. Похожим эффектом обладают имбирь и корица.
Также на пользу костям и суставам пойдет листовая капуста, овсянка, гранаты.
Если у вас возникают боли в суставах, или вы страдаете от ломоты в костях, обязательно добавьте в меню эти продукты.
Источник: (Visited 196 time)
Когда артроз достигает апогея, следует приступить к улучшению своего состояния, а именно:
1.Принимать продукты, стимулирующие обмен веществ в хряще, их можно купить в специализированных спортивных магазинах и аптеках. Но следует ознакомиться с рекомендациями на этикетке, так как, если у человека хроническая почечная недостаточность, некоторые препараты ему будут противопоказаны.
2.Улучшить работу печени, прекратить есть вредные продукты, перегружающие ее (например, продукты с избытком сахара или жиров). Это поможет снизить количество сахара в крови и уменьшит давление на хрящ.
3.Больше двигаться, желательно каждый день совершать определенную разминку.
Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям
источник